Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

Nel bicchiere, questo vino rosso di Feudi Bizantini presenta aromi di prugne, marasche, ribes nero, more e mirtilli, completati da altre sfumature fruttate. Il Feudi Bizantini Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con 7,3 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Il sapore non richiede necessariamente molto zucchero. Questo vino rosso vellutato è equilibrato e complesso al palato. Con la sua acidità di frutta vitale, il Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Nel finale, questo giovane vino della regione vitivinicola abruzzese delizia infine con la sua bella lunghezza. Ancora note di mirtillo e prugna.

Vinificazione del Feudi Bizantini Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo

La base dell'equilibrato Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo è costituita da uve del vitigno Montepulciano. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per 4 mesi.

Consigli per la tavola per il Terre dei Rumi Montepulciano d'Abruzzo di Feudi Bizantini

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per arrosti di fegato di vitello con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, peperoni ripieni o bollito di vitello con fagioli e pomodori.