Passofino Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

Versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso del Vecchio Mondo offre aromi meravigliosamente espressivi di prugna, ribes nero, marasca e prugna, completati da cannella, ginepro ed erbe mediterranee.

Al palato, il Passofino Montepulciano d'Abruzzo di Feudi Bizantini si apre piacevolmente asciutto, gripposo e aromatico e, nonostante l'aspetto asciutto al palato, questo vino rosso delizia con una succosa morbidezza e una dolcezza residua finemente intrecciata. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente cremosa. Grazie alla sua moderata acidità di frutta, il Passofino Montepulciano d'Abruzzo lusinga il palato con una sensazione di morbidezza senza mancare di una succosa vivacità. Sul finale, questo vino rosso giovane della regione vinicola abruzzese delizia infine con la sua bella lunghezza. Ancora una volta, si percepiscono note di ribes nero e mirtillo.

Vinificazione del Passofino Montepulciano d'Abruzzo di Feudi Bizantini

La base del potente Passofino Montepulciano d'Abruzzo è costituita da uve del vitigno Montepulciano. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione,

Consigli per la tavola per il Passofino Montepulciano d'Abruzzo di Feudi Bizantini

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a curry saporiti con agnello, insalata di cetrioli thailandese o peperoni ripieni.

Premi per il Passofino Montepulciano d'Abruzzo di Feudi Bizantini

Oltre a un ottimo rapporto qualità/prezzo, questo vino di Feudi Bizantini ha ricevuto anche premi e valutazioni massime superiori a 90 punti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2018

• Luca Maroni - 94 punti

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