Spezieri Toscana Rosso Bio IGT - Col d'Orcia

Lo Spezieri Toscana Rosso IGT del Col d'Orcia si presenta con un rosso rubino intenso e riflessi lilla nel bicchiere, mentre dispiega il suo bouquet fruttato. Il vino affascina con i suoi aromi di ciliegia matura e frutti di bosco, sostenuti da una speziatura che deriva dall'invecchiamento in rovere.

Questa cuvée di vino rosso toscano è morbida e piacevole al palato, con tannini maturi. Il finale è persistente e fruttato.

Vinificazione dello Spezieri Toscana Rosso IGT di Col d'Orcia

Le uve dei vitigni Sangiovese e Ciliegiolo sono state macerate sulle bucce per 8-10 giorni per ottenere l'intensa e caratteristica profondità di frutto. Subito dopo la fermentazione alcolica, si è svolta la fermentazione malolattica. Per preservare la freschezza giovanile di questo vino, è stato imbottigliato precocemente.

Pietanze consigliate per lo Spezieri Toscana Rosso IGT di Col d'Orcia

Questo vino rosso secco va gustato con antipasti e primi piatti o con formaggi giovani.

Riconoscimenti per lo Spezieri Toscana Rosso IGT di Col d'Orcia

• Wine Spectator: 88 punti (2015)
• James Suckling: 92 punti (2014, 2013)
• Gambero Rosso: 1 bicchiere (2014, 2013, 2011)

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