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Serreto - Cappella Sant'Andrea
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Aromi
Mora , Lampone e ribes rosso
  • Questo vino rosso varietale rosso si abbina perfettamente a Ossobuco o punta di petto di vitello con fagioli e pomodori
  • La maturazione in cemento rende questo vino rosso particolarmente complesso
  • Un vino rosso ideale, eccellente tra l'altro per una cena romantica

Serreto - Cappella Sant'Andrea

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9999
2020
Costo unitario: 10251.08 *
Serreto - Cappella Sant'Andrea
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Ulteriori informazioni su Serreto - Cappella Sant'Andrea

Con il Cappella Sant'Andrea Serreto, un eccellente vino rosso biologico arriva nel calice roteante. In esso presenta un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il naso di questo vino rosso della Toscana convince con note di lampone e mora. Se seguiamo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiunge il ribes rosso.

Il Cappella Sant'Andrea Serreto si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato la tessitura di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente setosa e carnosa. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Toscana convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Cappella Sant'Andrea Serreto

Questo vino rosso equilibrato dall’Italia è prodotto biologicamente dal vitigno Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in cemento a temperature controllate. Dopo la fine di questa.

Abbinamento gastronomico per il Cappella Sant'Andrea Serreto

Gustate questo vino rosso biologico italiano idealmente alla temperatura di 15 - 18°C come vino di accompagnamento a ossobuco, ragù di agnello con ceci e fichi secchi oppure fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Mora , Lampone , ribes rosso
Struttura:
avvincente , setoso
Occasione e tema:
Cena romantica
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Toscana (IT)
Gradazione alc. %:
13
Temperatura di servizio ottimale in °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
calcestruzzo
Dettagli sull'estensione:
fermentazione spontanea
Tempo di espansione in mesi.:
27
Classificazione della qualità & predicati:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Biologico & Biodinamico:
organico (BIO DE-ÖKO-039)
Stile:
Vecchio Continente , equilibrato , Paesi freddi , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino rosso
Formato della bottiglia in L:
0,75
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Capella Sant'Andrea - Località Casale 26 - 53037 San Gimignano SI - Italia
PID:
75615-IT-RW-SA-1262-18.00
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