Sauvignon Terre Di Aquileia Giona - Tarlao

Con il Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona nel calice si presenta un vino bianco di prima classe, che offre un colore giallo pallido, meravigliosamente luminoso. Il primo naso del Sauvignon Terre Di Aquileia Giona presenta note di limone e ananas. Alle parti fruttate del bouquet si aggiunge il ribes rosso.

Il Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o austero, bensì rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo vino bianco equilibrato è meravigliosamente croccante e carnosa. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Tarlao Sauvignon Terre Di Aquileia Giona

Questo vino punta chiaramente su un solo vitigno, e precisamente sul Sauvignon Blanc. Per questo vino in purezza eccezionalmente equilibrato di Tarlao sono state utilizzate solo uve di primissima qualità. Dopo la vendemmia, gli acini giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente diraspati/pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Sauvignon Terre Di Aquileia Giona può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini, armonizzandosi ancora di più.

Abbinamento gastronomico per il Sauvignon Terre Di Aquileia Giona di Tarlao

Gustate questo vino bianco italiano ben fresco, a 8 - 10°C, in accompagnamento a trota alla griglia con zenzero e pera, insalata di asparagi con quinoa oppure curry di ceci.

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