Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Il Sangiove Superiore DOC incanta con un profondo rosso rubino. Il suo bouquet sprigiona un'armonica combinazione di ciliegie mature, prugne e delicate spezie. Al palato si presenta potente e rotondo, con una struttura tannica equilibrata e un lungo retrogusto fruttato. Gli aromi equilibrati permettono agli intenditori di vino di immergersi in un'esperienza gustativa che incanta i sensi.

Vinificazione del Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Le uve per il Sangiove Superiore DOC provengono da vigneti gestiti con cura. Qui le uve crescono in un terreno calcareo, che conferisce loro una particolare mineralità. Le uve vengono raccolte a mano per selezionare i migliori esemplari. Dopo la raccolta segue una delicata pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati. Successivamente il vino invecchia in botti di rovere, che gli conferiscono ulteriore complessità.

Abbinamenti gastronomici per Sangiove Superiore DOC - Tre Monti

Il Sangiove Superiore DOC è il compagno ideale per diversi piatti. Raccomandiamo:

• 1. Carne alla griglia: manzo, agnello o selvaggina.
• 2. Piatti di pasta: particolarmente bene con salse saporite.
• 3. Pizza: classica con ingredienti freschi.
• 4. Formaggi stagionati: per l'esplosione piena degli aromi.

Godetevi il Sangiove Superiore DOC con questi piatti e vivete un'armoniosa unione di vino e cibo.

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