Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige DOC 0,375 l - Kellerei Kaltern

Nel bicchiere, il Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige della Kellerei Kaltern si presenta con un colore rame-dorato brillantemente scintillante. Questo vino bianco maturo incanta l'occhio anche con riflessi giallo oro Quando viene fatto roteare nel bicchiere, questo vino bianco è caratterizzato da un'affascinante brillantezza che lo fa danzare agilmente nel bicchiere. Quando viene versato in un bicchiere da vino bianco, questo vino bianco italiano rivela aromi meravigliosamente espressivi di pomelo, mango, citronella e pompelmo, completati da cioccolato integrale, nocciola tostata e mandorla tostata, che sono stati conferiti dall'invecchiamento in botti di legno.

Al palato, la consistenza di questo vino bianco leggero è meravigliosamente croccante e vellutata. Il Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige è eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua caratteristica acidità fruttata. Nel finale, questo vino bianco conservabile della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige delizia con la sua bella lunghezza. Ancora note di guava e ananas.

Vinificazione della Kellerei Kaltern Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige

La base dell'elegante Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige del Trentino-Alto Adige è costituita da uve del vitigno Goldmuskateller. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono trasportate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in grandi tini di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige viene affinato per altri 24 mesi in tonneaux di rovere da 900 litri.

Consigliato per il Quintessenz Passito Goldmuskateller Alto Adige della Kellerei Kaltern

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a un trifle di banane in bicchiere, a un dessert alla crema di more o a uno strudel di pere e lime.