Prosecco Spumante Rosé Brut DOC - Ponte

Il Prosecco Spumante Rosé Brut proveniente dalla regione vinicola del Veneto si presenta nel bicchiere con un brillante riflesso dorato. Il gioco delle bollicine di questo Prosecco Spumante si mostra costante e fine nel bicchiere. Questo vino italiano monocasto offre nel bicchiere note espressive di kumquat, erba di limone, limoni e cappero odoroso. A queste si aggiungono sfumature di altri frutti.

Il Prosecco Spumante Rosé Brut di Ponte è la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che preferiscono vini secchi. Tuttavia, si distingue senza essere austero o ruvido, ma rotondo e morbido. Il Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut ci presenta al palato un sapore incredibilmente fruttato, dovuto anche al suo profilo residualmente dolce. Al palato, questo leggero Prosecco Spumante si distingue per una condizione di leggerezza eccezionale. Grazie alla sua vitale acidità di frutta, il Prosecco Spumante Rosé Brut si rivela incredibilmente fresco e vivace. In chiusura, questo spumante proveniente dalla regione vinicola del Veneto stupisce per una lunghezza notevole. Di nuovo si percepiscono richiami di gelsomino e kumquat. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dei terreni dominati da arenaria e ciottoli.

Vinificazione del Prosecco Spumante Rosé Brut di Ponte

Il raffinato Prosecco Spumante Rosé Brut italiano è un vino monovitigno, prodotto con il vitigno Glera. Le uve crescono in condizioni ottimali in Veneto. I vigneti hanno radici profonde in terreni di arenaria e ciottoli. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate al pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione dei vini di base.

Abbinamenti gastronomici per il Ponte Prosecco Spumante Rosé Brut

Servite questo Prosecco Spumante italiano idealmente molto freddo, tra 5 e 7°C, come accompagnamento a gelato di yogurt con fiori di sambuco e limone, mousse di yogurt con papavero o insalata di asparagi con quinoa.

Riconoscimenti per il Ponte Prosecco Rosé Brut

• Luca Maroni: 95 punti & Miglior Prosecco Rosé nel 2022

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