Prosecco Spumante Treviso Brut DOC 1,5 l Magnum - Casa Gheller

Il Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum, nato dalla penna di Casa Gheller in Veneto, rivela, nel bicchiere roteato, un colore brillante giallo platino. Il perlage di questo spumante scintilla nel calice molto fine e straordinariamente persistente. Dopo il primo roteare, questo spumante si distingue per una meravigliosa leggerezza, che lo fa danzare dinamico nel bicchiere. Il naso di questo spumante veneto entusiasma con richiami di mela verde e pera. È proprio il suo carattere marcatamente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Questo vino conquista con il suo profilo di gusto succoso e fruttato. È stato imbottigliato con un ricco residuo zuccherino di 14 grammi. Come ci si può naturalmente aspettare da un vino, questo italiano incanta, nonostante la sua opulenza, con un equilibrio finissimo. Il Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un meraviglioso profilo di gusto amabile. Al palato, questo spumante leggero si distingue per una tessitura straordinariamente croccante. Grazie alla sua acidità vitale, il Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum si presenta al palato impressionantemente fresco e vivace. Il finale di questo spumante della regione vinicola del Veneto, più precisamente del Prosecco DOC, entusiasma infine con un buon ritorno aromatico. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati da argilla e sabbia.

Vinificazione del Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum di Casa Gheller

La base per l’elegante Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum dall’Italia sono le uve del vitigno Glera. In Veneto crescono le viti che danno le uve per questo vino su terreni di sabbia e argilla. Quando è garantita la perfetta maturazione fisiologica, le uve per il Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum vengono raccolte particolarmente rapidamente e nel momento più fresco possibile della giornata, per preservarne gli aromi. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono portati nel più breve tempo possibile alla pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per il Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum

Questo spumante italiano andrebbe gustato al meglio ben fresco, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente come accompagnamento a trota fritta con pera allo zenzero, insalata di indivia fruttata o verdure saltate nel wok con pesce.

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