Casa Gheller

La cantina Casa Gheller si trova a Valdobbiadene, la patria del Prosecco. Come nessun altro, questo comune a nord della città di Treviso è sinonimo di vino spumante italiano, le cui uve maturano sulle colline circostanti.

Casa Gheller - Un nome per il Prosecco

Casa Gheller prende il nome da una vecchia famiglia di viticoltori che un tempo produceva spumante a Valdobbiadene e aveva un nome per il suo prodotto di alta qualità. Oggi Casa Gheller fa parte del gruppo Villa Sandi. La famiglia Moretti Polegato, proprietaria di Villa Sandi, ha deciso di mantenere il prestigioso nome per continuare la storia dei Ghellers.

Il comune di Valdobbiadene si trova sul fiume Piave, circa 30 km a nord-ovest della città del Prosecco, Treviso. Insieme al comune di Asolo a sud-ovest e a Conegliano a est, Valdobbiadene forma la regione in cui si produce il Prosecco con la denominazione DOCG, rispetto al suo fratello più "semplice" con la denominazione DOC, che può provenire da un bacino di utenza più ampio.

Il terroir di Valdobbiadene

La regione è caratterizzata da molte colline sui cui pendii l'uva Glera trova le condizioni ideali per maturare in modo ottimale. I terreni intorno a Valdobbiadene sono caratterizzati da calcare e calcare conchilifero e sono molto permeabili all'acqua. I venti costanti e le precipitazioni sufficienti danno alle viti la compensazione necessaria per le alte temperature, soprattutto in agosto e settembre.

Uve e vini

Casa Gheller produce ora diverse specialità di spumante, il che significa che i vitigni coltivati si sono ampliati oltre il Prosecco:

• Glera
• Pinot Grigio
• Garganega
• Pinot Nero
• Merlot

Nove spumanti in totale sono prodotti da Casa Gheller, oltre al Prosecco come vino spumante o semi-spumante (Prosecco Spumante e Frizzante), c'è anche uno spumante rosato, uno spumante dolce (Dolce Spumante), così come un Prosecco d'annata o uno dal vigneto di punta Cartizze a Valdobbiadene.