Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Con il Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto nel bicchiere si presenta uno spumante di prima classe. Rivela un colore meravigliosamente brillante, giallo platino. Il primo naso del Bianco Frizzante Veneto sprigiona aromi di pera nashi, cotogna e pera. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Leggero e sfaccettato, questo spumante lieve e croccante si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, il Bianco Frizzante Veneto si rivela al palato meravigliosamente fresco e vivace.

Vinificazione del Bianco Frizzante Veneto di Casa Gheller

Il elegante Bianco Frizzante Veneto dall’Italia è un assemblaggio ottenuto dalle varietà Garganega e Pinot Bianco. Le uve crescono in condizioni ottimali in Veneto. Qui le viti affondano profondamente le loro radici in terreni di rocce sedimentarie e di alterazione.

Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione, il Bianco Frizzante Veneto può armonizzarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per il Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Questo spumante dall’Italia andrebbe gustato ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si presta perfettamente come vino di accompagnamento a trota arrosto con pera allo zenzero, curry di pesce al cocco e lime o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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