I-Bis Frizzante Secco Bianco - Biscardo

L’I-Bis Frizzante Secco Bianco di Biscardo dal Veneto si presenta, nel calice roteato, con un colore brillante giallo platino. Il perlage di questo Prosecco Frizzante risplende nel bicchiere fine e persistente. Il primo naso dell’I-Bis Frizzante Secco Bianco presenta sfumature di melone giallo, mela verde e mango. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Il Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo spumante non appare mai grossolano o esile, come ci si potrebbe aspettare da un vino nella fascia di prezzo superiore d’ingresso. Leggero e sfaccettato, questo Prosecco Frizzante si presenta al palato in modo agile. Nel finale questo spumante dalla regione vinicola Veneto conquista infine con una buona persistenza. Ritornano nuovamente cenni di melone giallo e mango.

Vinificazione del Biscardo I-Bis Frizzante Secco Bianco

L’elegante I-Bis Frizzante Secco Bianco dall’Italia è una cuvée ottenuta dai vitigni Garganega e Trebbiano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue quindi la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per l’I-Bis Frizzante Secco Bianco di Biscardo

Gustate questo spumante dall’Italia preferibilmente ben raffreddato a 5 - 7°C come vino di accompagnamento a verdure wok con pesce, gratin di spinaci alle mandorle o spaghetti con salsa al pomodoro e capperi.

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