Prosecco Frizzante DOC - Cipriano di Venezia

Nel bicchiere, il Prosecco Frizzante di Cipriano di Venezia si presenta con un brillante colore oro pallido. Questo Prosecco Frizzante incanta inoltre l'occhio con riflessi. Il primo naso del Prosecco Frizzante svela sfumature di mele, cachi e pere. Ai accenni fruttati del bouquet si aggiungono ulteriori note fruttato-balsamiche.

Leggero e complesso si presenta questo leggero Prosecco Frizzante al palato. Grazie all'acidità fruttata equilibrata, il Prosecco Frizzante si esalta con una sensazione vellutata in bocca, senza rinunciare alla vivacità succosa. Al retrogusto, questo Prosecco Frizzante della regione vinicola del Veneto conquista con una lunghezza notevole. Si percepiscono nuovamente accenni di pera e mela.

Vinificazione del Prosecco Frizzante di Cipriano di Venezia

Questo elegante Prosecco Frizzante italiano viene prodotto con l'uva Glera. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite presso la cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllate. Dopo la fine della fermentazione, il Prosecco Frizzante può maturare ulteriormente su feccia fine per alcuni mesi.

Abbinamenti consigliati con il Prosecco Frizzante di Cipriano di Venezia

Vivi questo Prosecco Frizzante italiano ideale servito molto freddo a 5 - 7°C, come accompagnamento a curry di pesce con cocco e lime, omelette con salmone e finocchio, oppure insalata di asparagi con quinoa.

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