Poggio Delle Faine Rosso IGT 6 x 0,75l in HK - Poggio Delle Faine

Il Poggio Delle Faine Rosso di Poggio Delle Faine dalla Toscana offre nel calice un colore rosso rubino brillante. Il bouquet di questo vino rosso toscano incanta con sfumature di mora, amarena, prugna e mirtillo. Seguendo ulteriormente l’evoluzione aromatica, si aggiungono cioccolato, caffè/moka e vaniglia.

Il Poggio Delle Faine Poggio Delle Faine Rosso si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo rosso non appare mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Poggio Delle Faine Rosso risulta al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso, ben adatto all’affinamento, proveniente dalla regione vinicola Toscana, convince infine con un bel retrogusto. Il finale è inoltre accompagnato da sfaccettature minerali dei terreni dominati da calcare e argilla.

Vinificazione del Poggio Delle Faine Rosso di Poggio Delle Faine

La base dell’eccellente e meravigliosamente equilibrata cuvée Poggio Delle Faine Rosso di Poggio Delle Faine è costituita da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon. In Toscana le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di calcare e argilla. Dopo la vendemmia manuale, gli acini raggiungono la cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionati e pigiati con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione.

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