Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico DOCG - Rocca di Castagnoli

Il Rocca di Castagnoli Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico è un vino rosso di prima classe. Offre un colore rosso rubino meravigliosamente denso. Tenuto leggermente inclinato, il bicchiere da vino rosso rivela un affascinante colore rosso granato ai bordi. Quando il bicchiere viene fatto roteare, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, visibile nelle trasparenti vetrate ai bordi del bicchiere. Il bouquet di questo vino rosso toscano è deliziato da note di uva spina, prugna, marasca e amarena. Se esploriamo ulteriormente gli aromi, si aggiungono spezie orientali, tè nero e vaniglia.

Al palato, il Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico di Rocca di Castagnoli si apre con un sapore piacevolmente secco, gripposo e aromatico. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa e carnosa. Sul finale, questo vino rosso conservabile della regione vinicola toscana colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di prugna e amarena.

Vinificazione del Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico di Rocca di Castagnoli

La base del potente Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico toscano sono le uve dei vitigni Canaiolo e Sangiovese. Il Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene a temperatura controllata.

Consigli per la tavola per il Poggio A'Frati Riserva Chianti Classico di Rocca di Castagnoli

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18 °C. Si accompagna perfettamente al ragù di agnello con ceci e fichi secchi, ai peperoni ripieni o all'ossobuco.