Maggiorina Moscato d'Asti DOCG - Massimo Rivetti

Il Maggiorina Moscato d'Asti della regione vitivinicola del Piemonte si presenta nel bicchiere con un brillante giallo platino scintillante. Il bouquet di questo vino bianco piemontese incanta con sfumature di uva spina e mango. Approfondendo l’analisi aromatica, emergono anche note di caramello.

Il Maggiorina Moscato d'Asti può a ragione essere definito particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo gustativo meravigliosamente amabile. Al palato questo vino bianco leggero si distingue per una texture straordinariamente setosa. Grazie all’acidità moderata della frutta, il Maggiorina Moscato d'Asti accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Piemonte conquista infine con una buona persistenza.

Vinificazione del Maggiorina Moscato d'Asti di Massimo Rivetti

L’elegante Maggiorina Moscato d'Asti dall’Italia è un vino in purezza ottenuto dal vitigno Moscatel. Dopo la vendemmia, gli acini raggiungono rapidamente la pressa. Qui vengono selezionati e delicatamente diraspati e pigiati. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Maggiorina Moscato d'Asti può affinarsi ulteriormente per 4 mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Massimo Rivetti Maggiorina Moscato d'Asti

Questo vino italiano andrebbe gustato preferibilmente molto ben raffreddato, a 5 - 7°C. Si abbina perfettamente a strudel di pere e lime, gelée al latte di mandorla con litchi o mousse allo yogurt con semi di papavero.

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