Delicate sweet pink - Mosketto

Il Delicato rosa dolce di Mosketto, in Piemonte, si presenta nel bicchiere con un colore rosso chiaro e brillante. Il Delicato rosa dolce può essere giustamente descritto come particolarmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico piacevolmente dolce. Al palato, questo vino dolce e leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il rosato dolce Delicate è meravigliosamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosato della regione vitivinicola piemontese è infine impressionante, con un buon retrogusto.

Vinificazione del Mosketto Delicato rosa dolce

Le uve Brachetto e Moscatel costituiscono la base per la cuvée di prima classe e meravigliosamente elegante del Mosketto Delicato rosa dolce. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, il Delicato rosa dolce può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi. Una volta terminato il vino, il Rosa Delicato viene accuratamente armonizzato.

Consigli per l'abbinamento con il Mosketto Rosa Delicato

Questo vino italiano si gusta al meglio fresco, a 5-7 °C. Si abbina perfettamente alle mele al forno con salsa allo yogurt, all'omelette con salmone e finocchi o al curry di pesce al cocco e lime.