Delicate sweet pink - Mosketto

Der Delicate sweet pink, kreiert von Mosketto aus dem Piemont, zeigt im Glas eine strahlende, hellrote Nuance. Als besonders fruchtig und samtig beschreibbar, besticht der Delicate sweet pink durch ein angenehm süßliches Geschmacksprofil. Auf dem Gaumen entfaltet sich dieser leichte Süßwein mit einer bemerkenswert zarten Textur. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Delicate sweet pink wunderbar frisch und lebhaft. Das Finale dieses Roséweins aus der Weinbauregion Piemont überrascht mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Vinifikation des Mosketto Delicate sweet pink

Die Grundlage für die exzellente und äußerst elegante Cuvée Delicate sweet pink von Mosketto bilden Brachetto- und Moscatel-Trauben. Nach der Ernte werden die Weintrauben umgehend in die Kellereigebracht. Dort erfolgen Sortierung und vorsichtige Pressung. Im nächsten Schritt beginnt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann sich der Delicate sweet pink für mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln. Nach der Fertigstellung wird der Delicate sweet pink sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Mosketto Delicate sweet pink

Dieser italienische Wein sollte idealerweise gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Bratäpfeln in Joghurtsauce, einem Omelett mit Lachs und Fenchel oder einem Kokos-Limetten-Fischcurry.

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