Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry DOC - Le Contesse

Il Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry di Le Contesse in Friuli-Venezia Giulia rivela un colore giallo platino brillante quando viene roteato nel bicchiere. Il perlage di questo spumante brilla con coerenza e finezza nel bicchiere. Versato in un calice da spumante, questo vino frizzante del Vecchio Mondo rivela aromi meravigliosamente giovani di pompelmo, arancia, citronella e pompelmo rosa, completati da gariga, erbe mediterranee e levistico.

Il Prosecco Spumante Extra Dry Le Contesse Luna d'Or delizia con il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino che si colloca nella fascia di prezzo più alta, questo vino italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Il sapore non ha necessariamente bisogno di zucchero. La struttura di questo spumante leggero è meravigliosamente leggera al palato. Sul finale, questo vino della regione vinicola veneta delizia con una buona lunghezza. Ancora note di mela cotogna e mela.

Vinificazione di Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry

La base dell'elegante Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry del Veneto sono le uve del vitigno Glera. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. I vini base vengono poi fatti fermentare. Una volta assemblata la cuvée, il vino viene affinato in bottiglia secondo il metodo Charmat. Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry matura in bottiglia per diversi mesi prima di essere sboccato.

Abbinamento consigliato per Le Contesse Luna d'Or Prosecco Spumante Extra Dry

Questo vino italiano si gusta al meglio fresco a 5 - 7°C. È perfetto come accompagnamento a verdure al wok con pesce, insalata di indivia fruttata o insalata di verdure con barbabietola.

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