Le Rive Pinot Grigio Rosato - Villa San Martino

Il Le Rive Pinot Grigio Rosato firmato Villa San Martino dal Friuli-Venezia Giulia si presenta nel calice con un colore luminoso, rosso chiaro. Al naso, il Le Rive Pinot Grigio Rosato offre note di pera, rosa e mela matura. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono ulteriori sfumature fruttato-balsamiche.

Al palato, il Le Rive Pinot Grigio Rosato di Villa San Martino esordisce splendidamente aromatico, fruttato e bilanciato. Equilibrato e complesso, questo setoso Ramato si presenta al palato. Il finale di questo vino rosato della regione Friuli-Venezia Giulia conquista infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Le Rive Pinot Grigio Rosato di Villa San Martino

Questo vino pone l’attenzione chiaramente su un unico vitigno, il Pinot Grigio. Per questo vino monovitigno meravigliosamente bilanciato di Villa San Martino sono state utilizzate solo uve di prima qualità. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati immediatamente in cantina, dove vengono selezionati e delicatamente pigiati. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti consigliati per il Le Rive Pinot Grigio Rosato di Villa San Martino

Questo vino rosato italiano è perfetto in abbinamento a omelette con salmone e finocchio, insalata di verdure con barbabietola rossa o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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