Le Macioche Brunello di Montalcino DOCG - Tenuta Le Macioche

Nel bicchiere, il Le Macioche Brunello di Montalcino della Tenuta Le Macioche mostra un fitto colore rosso rubino. Tenuto leggermente inclinato, il calice da vino rosso rivela sui bordi un affascinante tono rosso granato. Se gli si concede un po’ d’aria facendo roteare il vino nel bicchiere, questo rosso rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in marcate archetti sul vetro. Versato in un calice da vino rosso, questo vino della Vecchia Mondo mostra splendidi aromi espressivi di prugna e amarena, arrotondati da ulteriori sfumature fruttate apportate dall’affinamento in legno.

Il Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino rosso non appare mai grossolano o austero, bensì rotondo e vellutato. Al palato, questo rosso potente si distingue per una tessitura incredibilmente setosa. Il finale di questo vino rosso maturo proveniente dalla regione vinicola Toscana, più precisamente dal Brunello di Montalcino DOCG, entusiasma infine con un notevole persistente.

Vinificazione del Le Macioche Brunello di Montalcino di Tenuta Le Macioche

Questo vino rosso potente dall’Italia è prodotto dal vitigno Sangiovese. Il Le Macioche Brunello di Montalcino è un vino del Vecchio Mondo nel miglior senso del termine, poiché questo italiano sprigiona un eccezionale fascino europeo, che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia manuale, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento di 30 mesi in botti di rovere.

Abbinamento gastronomico per Tenuta Le Macioche Le Macioche Brunello di Montalcino

Gustate questo vino rosso italiano idealmente alla temperatura di 15 - 18°C come vino da accompagnamento a gratin di spinaci con mandorle, pollo brasato al vino rosso o fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

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