Glicine Rosato Terre Siciliane IGT - Duca di Salaparuta

Il Glicine Rosato Terre Siciliane di Duca di Salaparuta offre un colore rosso rosato brillante e intenso nel bicchiere. Il Glicine Rosato Terre Siciliane di Duca di Salaparuta si presenta al bevitore meravigliosamente asciutto. Questo vino rosato non è mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo superiore. Grazie all'acidità del frutto presente, il Glicine Rosato Terre Siciliane è meravigliosamente fresco e vivace al palato.

Vinificazione del Glicine Rosato Terre Siciliane di Duca di Salaparuta

L'elegante Glicine Rosato Terre Siciliane è una cuvée prodotta con i vitigni Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese e Nero d'Avola. Le uve crescono in condizioni ottimali in Sicilia. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di calcare e arenaria. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono la cantina attraverso il percorso più veloce. Qui vengono selezionate e accuratamente spezzettate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Glicine Rosato Terre Siciliane può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi....

Consigli alimentari per il Duca di Salaparuta Glicine Rosato Terre Siciliane

Questo vino italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È perfetto come accompagnamento a trote arrosto con pere allo zenzero, verdure al wok con pesce o insalata di indivia fruttata.

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