Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Ruggeri

L'apprezzato Prosecco Superiore Giall'Oro Valdobbiadene, proveniente dalla regione vitivinicola veneta, si presenta nel bicchiere con un colore giallo platino brillante. L'effervescenza di questo Prosecco Spumante è vivace e duratura nel bicchiere. Il bouquet di questo spumante veneto incanta con aromi di ribes bianco, uva spina, pera e mela. Il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

Questo spumante secco di Ruggeri è proprio l'ideale per i puristi che amano il secco assoluto. Il Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore ci si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 15 grammi di zucchero residuo. Il Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore può essere descritto come eccezionalmente fruttato e vellutato, poiché è stato vinificato con un profilo aromatico meravigliosamente dolce. Al palato, questo Prosecco Spumante dal piede leggero è caratterizzato da una consistenza eccezionalmente leggera. Il Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore è eccezionalmente fresco e vivace al palato grazie alla sua vivace acidità fruttata. Nel finale, questo spumante della regione vinicola veneta delizia con una buona lunghezza. Si ritrovano i sentori di pera e uva spina. Il finale è arricchito da note minerali provenienti dal terreno dominato da marna e argilla.

Vinificazione del Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore di Ruggeri

Questo elegante spumante italiano è ottenuto dal vitigno Glera. Le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni calcarei, argillosi e marnosi del Veneto. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono portate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Una volta assemblata la cuvée, l'ulteriore affinamento avviene secondo il metodo Charmat. Il Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore matura quindi per diversi mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Consigli per la tavola per il Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore di Ruggeri

Questo spumante italiano va gustato fresco a 5 - 7°C con involtini di cavolo, zuppa di porri o padellata di patate con salmone.

Premi per il Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore di Ruggeri

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