Vendita

consigliato dal sommelier

Prezzo e gusto TOP!

Occhiali

Gambero Rosso

Punti

Luca Maroni

Vendita

consigliato dal sommelier

Prezzo e gusto TOP!

Aromi

Acacia , Lychee , Mango e Vaniglia

🍷 Scoprite il carattere potente ed espressivo del Gewürztraminer con il suo'eccellente cuvée di delicate rose, chiodi di garofano speziati e note fruttate di lychee e frutto della passione

🍽️ Questo elegante vino bianco si abbina magnificamente con crostacei, cucina asiatica e delizioso formaggio Gorgonzola

🌄 Le uve crescono sui caratteristici terreni ghiaiosi, argillosi e porfirici della pittoresca regione Alto Adige

(1)

Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

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Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

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Familie Theilig | 08/gen/2021

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Ulteriori informazioni su Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Il Gewürztraminer Alto Adige DOC della cantina Ritterhof si presenta nel bicchiere in un giallo paglierino chiaro e seduce con un bouquet a più livelli. Accarezza il naso con aromi di rose delicate, chiodi di garofano e spezie fini. Queste note sono completate da un sentore di litchi e frutto della passione.

Al palato questo vino bianco è potente ed espressivo. La sua lunghezza di frutta dolce è notevole nonostante il finale secco.

Vinificazione del Gewürztraminer della Cantina Ritterhof

Le viti di questo Gewürztraminer dell'Alto Adige sono radicate su terreni di ghiaia, argilla e porfido a Termeno, Montan e Kurtatsch.

Dopo una raccolta selettiva a mano, le uve vengono leggermente pigiate e pressate a freddo per alcune ore. Il vino ottiene il suo gusto unico e la varietà di aromi grazie alla successiva fermentazione a 20° C.

Consigli alimentari per il Gewürztraminer della Cantina Ritterhof

Questo vino bianco secco va abbinato a crostacei, cucina asiatica, paté e terrine o al formaggio Gorgonzola.

Premi per il Gewürztraminer della Cantina Ritterhof

Luca Maroni: 91 punti (annata 2016)
Veronelli: 88 punti (annata 2016)
Gambero Rosso: 2 bicchieri (annate 2016, 2015)
Luca Maroni: 88 punti (annata 2015)

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Fatti concreti

Occhiali

Gambero Rosso

Punti

Luca Maroni

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino bianco

Colore:

bianco

Gusto:

asciutto

Aroma:

Acacia , Lychee , Mango , Vaniglia

Struttura:

cremoso , corposo , vellutato , setoso

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Regalo per buoni amici , Picnic , Cena romantica , vino estivo

Uvaggio:

Gewürztraminer

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Trentino-Alto Adige (IT)

Indicazione geografica:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

ghiaia , Limo , silicati

Gradazione alc. %:

Livello di aciditá in g/l:

7.2

Zuccheri residui in g/l:

4.9

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

11 - 13

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Denominazione:

DOC Denominazione di origine controllata

Premi:

Gambero Rosso - 2 bicchieri , Luca Maroni - 91 Punti

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

fragrante , classico , complesso

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino bianco

Raccomandato da:

consigliato dal sommelier , Prezzo e gusto TOP!

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia

PID:

70007-IT-WW-GW-003-12.3

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