Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet. Dieses umhüllt die Nase mit Aromen von zarten Rosen, würzigen Nelken und erlesenen Gewürzen. Abgerundet werden diese Noten durch einen Hauch von Litschi und Passionsfrucht.

Dieser Weißwein ist kraftvoll und ausdrucksvoll am Gaumen. Besonders bemerkenswert ist die süße Fruchtlänge, die trotz des trockenen Ausbaus hervortritt.

Vinifikation des Gewürztraminers vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus Südtirol gedeihen auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in Tramin, Montan und Kurtatsch. 

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kalt mazeriert. Der einzigartige Geschmack und die Aromenvielfalt des Weins entstehen durch die anschließende Gärung bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen des Gewürztraminers vom Weingut Ritterhof

• Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
• Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
• Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015) 
• Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

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