Gewürztraminer Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Der Gewürztraminer von Cantina Tramin präsentiert sich mit lebendiger strohgelber Farbe im Glas, eine Folge der rötlich gefärbten Beeren des Gewürztraminers. Dieser Weißwein aus Südtirol besticht durch sein einzigartiges Duftspektrum. Es entfalten sich Aromen von Litschi, Nelken, Zimt sowie Muskatnuss, ergänzt durch tropische Früchte, die die Nase erfüllen.

Am Gaumen zeigt sich der Südtiroler Gewürztraminer von Cantine Terlan wunderbar vollmundig, dabei ausbalanciert und angenehm trocken. Trotz seiner großzügigen Struktur tänzelt er agil über die Zunge und präsentiert seine komplexen Aromen ausgezeichnet.

Vinifikation des Gewürztraminers von Cantine Tramin

Die Trauben für den Tramin Gewürztraminer wachsen auf Nordhängen zwischen 300 und 450 Metern Höhe auf kalkhaltigen, lehmigen bis schotterigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in kleinen Edelstahltanks bei 21°C. Während des anschließenden Ausbaus wird gezielt auf die biologische Säureumwandlung verzichtet, um dem Traminer seine Frucht- sowie Säurearomen bestmöglich zu bewahren.

Empfohlene Speisen zum Cantina Tramin Gewürztraminer

Dieser Weißwein aus Südtirol harmoniert hervorragend mit gereiftem Weichkäse, Meeresfrüchten, Krustentieren sowie asiatischen Fleischgerichten.

Awards für den Tramin Gewürztraminer

• Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne für 2016
• Jamie Suckling: 92 Punkte für 2015
• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2014
• I Vini di Veronelli: 2 Sterne für 2014

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