Friulano Collio - Ronco Scagnèt

Il Friulano Collio della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia si presenta nel bicchiere con un luminoso giallo dorato. Questo vino italiano in purezza rivela nel bicchiere splendide note intensamente espressive di mela verde, limone e acacia, a cui si aggiungono accenni di mandorla.

Questo vino italiano conquista con il suo profilo gustativo decisamente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui insolitamente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e che, nonostante la sua asciuttezza, affascina con una finezza di equilibrio. Un gusto eccellente non richiede necessariamente molto zucchero residuo. Al palato questo vino bianco equilibrato si distingue per una trama incredibilmente setosa, leggera e croccante. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Friulano Collio di Ronco Scagnèt

Il Friulano Collio equilibrato, proveniente dall’Italia, è un vino monovitigno ottenuto dall’uva Friulano. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina, dove sono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine, il Friulano Collio può affinarsi ulteriormente per 6 mesi sui lieviti fini, armonizzandosi.

Abbinamento gastronomico per il Friulano Collio di Ronco Scagnèt

Gustate questo vino bianco italiano idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C, in accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, tortilla ai porri o a un’insalata di indivia fruttata.

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