Amani Friulano Collio DOC - Marco Felluga

L'Amani Friulano Collio della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Dopo la prima roteazione, si percepisce un perfetto equilibrio in questo vino bianco, che non risulta né acquoso né sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. L'aroma di questo vino bianco del Friuli-Venezia Giulia è caratterizzato da sapori di tutti i tipi di bacche rosse e nere e di frutti scuri come amarene e prugne. Questo vino bianco secco di Marco Felluga è perfetto per gli amanti del vino secco. L'Amani Friulano Collio vi si avvicina molto, essendo stato vinificato con soli 1,9 grammi di zucchero residuo. Grazie all'equilibrata acidità del frutto, l'Amani Friulano Collio ha una bocca morbida senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia, più precisamente del Collio Goriziano /Collio DOC, convince infine con un bel retrogusto.

Vinificazione dell'Amani Friulano Collio di Marco Felluga

La base dell'equilibrato Amani Friulano Collio del Friuli-Venezia Giulia sono le uve del vitigno Friulano. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono trasportate in cantina il più velocemente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione a temperatura controllata. Una volta completata la fermentazione,

Consigli per la tavola di Marco Felluga Amani Friulano Collio

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco a 8 - 10°C. Si sposa perfettamente come vino di accompagnamento

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