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Friulano Colli Orientali - Grillo Iole
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Aromi
Sambuco , Mandorla amara e Liquirizia
  • Questo vino bianco monovarietale si abbina perfettamente a piatti come baccalà con verdure di cetrioli e senape o pasta con polpette di salsiccia
  • La sua provenienza dal Friuli-Venezia Giulia rende questo vino un tipico rappresentante dei vini di una zona di coltivazione a clima freddo
  • Questo vino bianco italiano è perfetto come vino elegante per l'estate

Friulano Colli Orientali - Grillo Iole

Italia Italia Friuli-Venezia-Giulia (IT)
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Friulano Colli Orientali - Grillo Iole
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Ulteriori informazioni su Friulano Colli Orientali - Grillo Iole

Nel bicchiere il Friulano Colli Orientali di Grillo Iole mostra un colore giallo oro brillante. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere meravigliose note espressive di sambuco. Si aggiungono sentori di mandorla amara e liquirizia.

Il Grillo Iole Friulano Colli Orientali si presenta all’appassionato di vino piacevolmente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Equilibrato e complesso, questo vino bianco carnoso e croccante si presenta al palato. Nel finale questo vino della regione vinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con una bella persistenza. Riappaiono nuovamente sentori di sambuco.

Vinificazione del Friulano Colli Orientali di Grillo Iole

La base del Friulano Colli Orientali equilibrato del Friuli-Venezia Giulia sono le uve del vitigno Friulano. Dopo la vendemmia le uve giungono nel più breve tempo possibile in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in vasche d’acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Grillo Iole Friulano Colli Orientali

Gustate questo vino bianco italiano preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a curry di pesce al cocco e lime, insalata di asparagi con quinoa o insalata di indivia alla frutta.

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Gusto:
Aroma:
Mandorla amara , Sambuco , Liquirizia
Struttura:
avvincente , fresco
Occasione e tema:
vino estivo
Uvaggio:
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Friuli-Venezia-Giulia (IT)
Gradazione alc. %:
12
Temperatura di servizio ottimale in °C:
8 - 10
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , Botte grande
Tempo di espansione in mesi.:
6
Classificazione della qualità & predicati:
DOC Denominazione di origine controllata
Stile:
Vecchio Continente , Paesi freddi , classico
Abbinamenti cibo-vino:
carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Griolli Iole - Str. di Albana 60 - 33040 Prepotto UD - Italia
PID:
75615-IT-WW-TF-0646-22.2
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