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Doppio Passo Rosato Puglia IGT 2020 - CVCB

6,05 €
0.75 l (8,07 € * / 1 l)

incl. IVA, piú spese di spedizione

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Doppio Passo Rosato Puglia IGT 2020 - CVCB
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Ulteriori informazioni

Il Doppio Passo Rosato di Carlo Botter entra nel bicchiere in un abbagliante colore salmone. Nel bouquet questo rosé del sud d'Italia, baciato dal sole, è meravigliosamente fruttato, dolce e allo stesso tempo speziato con un aroma intenso e unico di more e ribes rosso. Discrete note floreali 

Al palato, il Doppio Passo Rosato ha una struttura eccellente, delizia con una piacevole acidità e scivola corposo in un finale lungo e fresco.

Vinificazione del Doppio Passo Rosato

Come per il suo fratello rosso, le uve per questo eccezionale Primitivo Rosato sono accuratamente selezionate a mano. E proprio come il Doppio Passo Rosso, il Rosato convince con un brillante gioco di dolcezza, frutta ed eleganza! Come di consueto nella produzione di rosé, il Doppio Passo Rosato proviene da un'estrazione di succo del mosto del Doppio Passo classico. Per ottenere questo risultato, l'uva Primitivo matura viene delicatamente pressata e schiacciata per rompere le bucce degli acini senza danneggiare i semi. Segue una macerazione a freddo in cui il mosto rilascia sostanze coloranti e aromatiche idrosolubili dalle bucce. Alla fine di questo processo, una parte del succo viene spremuto dall'uva schiacciata a freddo. Questo rende il mosto per il Doppio Passo rosso ancora più aromatico e concentrato, e Carlo Botter ottiene il mosto di Primitivo di colore rosa, che viene fatto fermentare in vasche d'acciaio per produrre il Doppio Passo Rosato.

Raccomandazione di cibo per il Doppio Passo Rosé di Carlo Botter

Il Doppio Passo Primitivo Rosato è un compagno ideale per piatti di pesce, pasta con sughi raffinati e salumi delicati.

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vini rosati
Tipologia: Doppio Passo
Colore: rosato
Livello di aciditá in g/l: 6,1
Zuccheri residui in g/l: 14,5
Gusto: semi-secco
Paese: Italia
Regione: Puglia (IT)
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , Per tutti i giorni , Barbecue , vino estivo
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Uvaggio: Primitivo
Annata: 2020
Denominazione: IGT Indicazione Geografica Tipica
Raccolta: Vendemmia manuale
Affinamento: serbatoio in acciaio inox
Aromi: frutti di bosco , speziato
Struttura: vellutato
Retrogusto: medio
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 8 - 10
Stile: Vecchio Continente , classico , fragrante
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese
Bicchiere consigliato: Bicchiere da vino bianco
Raccomandato da: consigliato dal team
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , classico
Formato della bottiglia in L: 0,75
Tipo di chiusura: Tappo Stelvin
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 3
Gradazione alc. %: 12,0
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Casa Vinicola Botter Carlo & C. Spa - IT-BIO-015 - Via Cadorna 17 - 30020 Fossalta di Piave - Italien
Recensioni

Einfach spitze!

Einfach sehr gut!

| 22/ago/2021

schneller Versand und leckerer Wein

| 28/dic/2020

Leicht und fruchtig

| 03/ott/2020

Super Sommerwein

Prompte Lieferung,Spitze

| 21/lug/2020

Lecker Weinchen!

In der Beschreibung wurde nicht zuviel versprochen.
Der Wein ist lecker und süffig.
Die Lieferung erfolgte zügig und die Verpackung war sehr stabil.

| 17/mar/2020

Gesamtwertung

Lieferung wie immer top und schnell.

| 15/giu/2019

Ein wunderbarer empfehlenswerter Wein

Preiswert, schnelle Lieferung und guter Service

| 13/mag/2019

Ein wunderbarer Rosé mit wenig Säure!

| 17/nov/2018

Super lecker

Super lecker

| 12/giu/2018

Alles reibungslos gelaufen

| 19/mar/2018

Rose

Leichter Rose. Sehr gut

| 04/nov/2017

Einfach lecker

Leichter Rose für den Mittagstisch oder zum Beine baumeln lassen am Abend

| 16/lug/2017

Leichter spritziger Tischwein

Als Liebhaber des klassischen roten Primitivo war es ein Versuch - und der hat sich gelohnt! Fruchtig, leicht moussierend, gut gekühlt sehr erfrischend.

| 14/lug/2017

Leichter spritziger Tischwein

Als Liebhaber des klassischen roten Primitivo war es ein Versuch - und der hat sich gelohnt! Fruchtig, leicht moussierend, gut gekühlt sehr erfrischend.

| 14/lug/2017

Frischer Roséwein zu akzeptablem Preis

Für spontane Sommerabende im Garten. Frisch und lecker !Lieferung hat sehr gut und schnell geklappt.

| 29/giu/2017

Endlich ein Doppio Pass Rosato

Endlich der Doppio Passo als Rosé! Wunderbar ...

| 01/giu/2017
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