Saragat Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Atzei

Nel bicchiere, il Saragat Cannonau di Sardegna della Tenuta Atzei presenta un colore rosso rubino brillante. Questo vino rosso della Tenuta Atzei rivela al naso ogni tipo di ribes nero, amarena, gelso, mirtillo e marasca. Come se non fosse già impressionante, l'affinamento in acciaio inox aggiunge ulteriori aromi come erbe mediterranee, levistico e peperoni verdi.

Al palato, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Grazie alla sua vivace acidità di frutta, il Saragat Cannonau di Sardegna è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola della Sardegna è deliziosamente lungo. Ancora una volta, si percepiscono note di prugna e ribes nero.

Vinificazione della Tenuta Atzei Saragat Cannonau di Sardegna

Questo equilibrato vino rosso italiano è ottenuto dal vitigno Cannonau. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Saragat Cannonau di Sardegna può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per il Saragat Cannonau di Sardegna della Tenuta Atzei

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. È l'accompagnamento perfetto per un'insalata di cetrioli thailandese, penne alla rucola o boeuf bourguignon

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