Costalunga Barbera d'Asti DOC - Bersano

Nel bouquet di questo vino rosso della regione vitivinicola piemontese si avvertono note di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completate da sfumature speziate. Al palato, il Costalunga Barbera d'Asti di Bersano inizia in modo meravigliosamente aromatico, fruttato ed equilibrato. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola piemontese delizia infine con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Bersano Costalunga Barbera d'Asti

L'equilibrato Costalunga Barbera d'Asti del Piemonte è prodotto con uve della varietà Barbera. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il Costalunga Barbera d'Asti viene affinato per 10 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Consigli alimentari per il Bersano Costalunga Barbera d'Asti

Questo vino rosso italiano può essere gustato a 15-18°C come vino di accompagnamento per pasta con gnocchi di salsiccia, curry piccante con agnello o boeuf bourguignon.

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