Cortica Zinfandel Puglia IGP - Nardelli

Poi versato in un calice da vino rosso, questo vino rosso italiano rivela aromi meravigliosamente espressivi di marasca, damigella, prugna e ciliegia nera, completati da tè nero, legna da ardere e spezie di pan di zenzero.

Al palato, il Cortica Zinfandel Puglia di Nardelli inizia in modo meravigliosamente secco, aderente e aromatico. Il Nardelli Cortica Zinfandel Puglia rivela un sapore incredibilmente fruttato sulla lingua, non a caso dovuto al suo profilo aromatico dolce residuo. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso è meravigliosamente corposa. Il Cortica Zinfandel Puglia è meravigliosamente fresco e vivace al palato grazie alla sua acidità fruttata presente. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola pugliese è delizioso con un retrogusto delizioso.

Vinificazione del Cortica Zinfandel Puglia di Nardelli

Il potente Cortica Zinfandel Puglia è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Zinfandel. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Cortica Zinfandel Puglia può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigliato l'abbinamento per il Nardelli Cortica Zinfandel Puglia

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente al pollo al peperoncino con bulgur, al ragù di agnello con ceci e fichi secchi o allo stufato di vitello e cipolle.

Premi per il Cortica Zinfandel Puglia di Nardelli

Questo vino pugliese non solo ci colpisce, ma anche noti critici enologici gli hanno assegnato 90 punti e oltre. Tra le valutazioni ci sono quelle per l'annata 2018

• Luca Maroni - 95 punti

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