Chardonnay Sicilia DOC - Feudo Arancio

Lo Chardonnay di Feudo Arancio è un vino bianco armonico, equilibrato e monovitigno proveniente dalla zona vinicola italiana DOC Sicilia. 

Nel bicchiere questo vino incanta con un colore giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso questo bianco è intenso e persistente, con note di frutta tropicale come ananas e vaniglia che si fondono con aromi di miele d’acacia. La sensazione al palato, armonica ed equilibrata, dello Chardonnay Feudo Arancio testimonia la sua gradevole viscosità, che attenua la delicata acidità.

Vinificazione dello Chardonnay Feudo Arancio

Le uve vengono raccolte con cura a fine agosto e portate immediatamente nella cantina di Feudo Arancio. Lì il raccolto viene inizialmente fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 16 gradi Celsius. Successivamente il 15% del mosto affina in barrique di rovere. Il restante 85% rimane nel serbatoio di acciaio inox. Dopo l’affinamento il vino viene assemblato, filtrato e imbottigliato. 

Abbinamento gastronomico per lo Chardonnay Feudo Arancio

Gustate questo vino bianco secco della Sicilia con antipasti a base di pesce crudo, primi piatti di pasta con verdure e secondi piatti di pesce o carni bianche.

• Altri prodotti di Feudo Arancio