Chardonnay Collio DOC - Marco Felluga

Il Marco Felluga Chardonnay Collio è un vino bianco di prima classe. Si presenta con un colore giallo dorato meravigliosamente brillante. Il primo naso dello Chardonnay Collio presenta sfumature di mela, ananas e mela cotogna. Agli aspetti fruttati del bouquet si aggiungono sfumature più fruttate-balsamiche.

Questo vino delizia con il suo gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con solo 1 grammo di zucchero residuo. Si tratta di un vero e proprio vino di qualità che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici, e quindi questo italiano incanta naturalmente con il suo equilibrio finissimo nonostante tutta la sua secchezza. Il gusto non ha necessariamente bisogno di zucchero. Equilibrato e sfaccettato, questo vino bianco frizzante si presenta al palato. Con la sua vivace acidità fruttata, lo Chardonnay Collio colpisce per la sua freschezza e vivacità al palato. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia, più precisamente del Collio Goriziano /Collio DOC, delizia infine con un buon retrogusto.

Vinificazione del Marco Felluga Chardonnay Collio

Questo equilibrato vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini prima che il vino venga finalmente travasato in bottiglia.

Cibi consigliati per lo Chardonnay Collio di Marco Felluga

Bevete questo vino bianco italiano ben fresco a 8-10°C come vino di accompagnamento a frittate con salmone e finocchi, spaghetti con pesto di yogurt e menta o spaghetti con salsa di capperi e pomodoro.

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