Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco DOC - Firriato

Facendo roteare il bicchiere, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino bianco, perché non si staglia sulle pareti del bicchiere in modo acquoso, sciropposo o liquoroso. Al naso di questo vino bianco della denominazione Sicilia, si percepiscono aromi di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completati da sfumature speziate. Il Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco si presenta all'appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di punta. Grazie all'acidità del frutto presente, il Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco è fantasticamente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vinicola siciliana delizia infine con un bellissimo retrogusto. Il Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, perché questo italiano respira uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima della svinatura finale.

Consigli alimentari per Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco

Questo vino italiano si gusta al meglio se moderatamente raffreddato a 11 - 13°C. È perfettamente adatto come vino di accompagnamento per

Riconoscimenti per il Cavanera Ripa di Scorciavacca Etna Bianco di Firriato

Oltre allo status di top wine assoluto, questo vino di Firriato può vantare anche dei riconoscimenti. Nel dettaglio, questi sono relativi all'annata 2018

• Gambero Rosso - 2 bicchieri
• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 punti

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