Bianco Toscana IGT - Brancaia

Il Bianco Toscana invecchiato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola toscana, si presenta nel bicchiere con un colore giallo chiaro brillante e scintillante. Il bouquet di questo vino bianco toscano colpisce per gli aromi di marasca, prugna, pesca e pera, e il suo carattere fruttato è ciò che rende questo vino così speciale.

Il Bianco Toscana di Brancaia è la scelta giusta per tutti gli intenditori di vino che amano il secco. Tuttavia, non è mai austero o fragile, come ci si aspetterebbe naturalmente da un vino di alta qualità. Al palato, la consistenza di questo vino bianco leggero è meravigliosamente croccante e vellutata. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola toscana è infine convincente con un bel retrogusto.

Vinificazione del Bianco Toscana di Brancaia

La base dell'elegante Bianco Toscana è costituita da uve dei vitigni Sauvignon Blanc e Viognier. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, il Bianco Toscana viene affinato per alcuni mesi in barrique di rovere.

Consigli per l'abbinamento al Bianco Toscana di Brancaia

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio fresco a 8-10°C come accompagnamento a trote arrosto con pere allo zenzero, spaghetti con yogurt e pesto di menta o insalata di verdure con barbabietole.

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