Bianco Toscana IGT - Brancaia

Der im Fass ausgebaute Bianco Toscana aus der Weinregion Toskana präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus der Toskana besticht durch Aromen von Schattenmorelle, Pflaume, Pfirsich und Birne. Besonders seine fruchtbetonte Natur macht diesen Wein so einzigartig.

Der Bianco Toscana von Brancaia ist die ideale Wahl für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch niemals karg oder spröde, wie man es bei einem hochwertigen Wein selbstverständlich erwartet. Am Gaumen zeigt sich die Leichtigkeit dieses Weißweins mit einer wunderbar knackigen und zugleich samtigen Textur. Das Finale dieses Weines aus der Weinregion Toskana überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Bianco Toscana von Brancaia

Basis für den eleganten Bianco Toscana aus der Toskana sind Trauben der Rebsorten Sauvignon Blanc und Viognier. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und behutsam zerdrückt. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks und kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Bianco Toscana noch einige Monate in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Bianco Toscana von Brancaia

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, beispielsweise als Begleitung zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder einem Gemüsesalat mit roter Beete.

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