Blackberry, Ciliegia e Vaniglia

Dieser ausdruckstarke Rotwein passt vorzüglich zu Lauch-Tortilla oder Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran
Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien auffallend vornehm
Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiges Geschenk für gute Freunde oder als Kundengeschenk

Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

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Ulteriori informazioni su Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC - Cecilia Beretta

Il Terre di Cariano Amarone della Valpolicella Classico DOC di Cecilia Beretta si presenta nel bicchiere di colore rosso scuro con aromi lussureggianti di ciliegia, cassis, cioccolato e spezie nobili.

Al palato questo vino rosso si rivela caldo e morbido, con tannini maturi e setosi. Un Amarone equilibrato con un lungo finale.

Vinificazione dell'Amarone Cecilia Beretta Terre di Cariano

Questa cuvée è vinificata con i vitigni Corvina, Rondinella, Corvinone, Croatina e Oseleta. Le uve di questo vino rosso vengono appassite dopo la vendemmia.

il 30% di questo Amarone matura per 24 mesi in grandi botti di legno, il resto in barrique. Successivamente, il Terre di Cariano è stato affinato per 12 mesi in bottiglia.

Consigli per l'Amarone Cecilia Beretta Terre di Cariano

Questo vino rosso semisecco va abbinato a piatti di carne robusta come l'agnello o il cinghiale.

Premi per l'Amarone Cecilia Beretta Terre di Cariano

Luca Maroni: 90 punti per il 2011
I Vini di Veronelli: 92 punti per il 2011
Bibenda: 5 punti per il 2011
Mundus Vini: Oro per il 2010
Wine Enthusiast: 90 punti per il 2010
Robert Parker: 91 punti per il 2009

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

semi-secco

Aroma:

Blackberry , Ciliegia , Vaniglia

Struttura:

setoso

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

festa di famiglia , Regalo per buoni amici , Barbecue , Serata davanti al camino , Regalo per i clienti , Cena romantica

Uvaggio:

Corvina , Corvinone , Croatina , Oseleta , Rondinella

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Veneto (IT)

Indicazione geografica:

Amarone della Valpolicella DOCG (IT)

Gradazione alc. %:

15.5

Livello di aciditá in g/l:

6.9

Zuccheri residui in g/l:

9.5

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte piccola , Botte grande

Dettagli sull'estensione:

Barrique 225 l , bottiglia invecchiata

Tempo di espansione in mesi.:

Stile:

Vecchio Continente , Paesi freddi , classico , elegante

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere Bordeaux

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Pasqua Vigneti e Cantine SpA - Via Belvedere 135 - 37131 Verona - Italia

PID:

70007-IT-RW-BL-869-06

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Vinificazione dell'Amarone Cecilia Beretta Terre di Cariano

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