Sodale Merlot Lazio IGP 1,5l Magnum - Tenuta Montiano

Nel bicchiere, il Sodale Merlot Lazio 1,5l Magnum della Tenuta Montiano rivela un colore rosso porpora denso. Quando il bicchiere viene roteato, questo vino rosso rivela un'elevata viscosità, che si può notare nelle vetrate sul bordo del bicchiere. Al naso, questo vino rosso della Tenuta Montiano rivela tutti i tipi di prugne, lamponi e ribes rosso. Come se non fosse già impressionante, si aggiunge anche la vaniglia grazie all'invecchiamento in piccole botti di legno.

Questo vino colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualità che si distingue chiaramente da qualità più semplici e quindi, nonostante la sua secchezza, questo italiano delizia naturalmente con il massimo equilibrio. Un sapore eccellente non richiede necessariamente lo zucchero. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente vellutata. Grazie alla moderata acidità del frutto, il Sodale Merlot Lazio 1,5 litri magnum lusinga il palato con una sensazione vellutata senza mancare di succosa vivacità. Nel finale, questo vino rosso giovane della regione vitivinicola laziale colpisce per la sua notevole lunghezza. Ancora una volta si percepiscono note di lampone e prugna. Il finale è arricchito da note minerali provenienti dal terreno calcareo e argilloso.

Vinificazione del Sodale Merlot Lazio 1,5l Magnum della Tenuta Montiano

Questo vino si concentra chiaramente su un unico vitigno, il Merlot. Per questo vino monovitigno eccezionalmente potente della Tenuta Montiano sono state raccolte solo uve di prima qualità. Le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi e calcarei del Lazio. Il Sodale Merlot Lazio 1,5 litri magnum è un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, poiché questo vino italiano emana uno straordinario fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in piccole botti di rovere a temperatura controllata. La vinificazione è seguita da un affinamento di 9 mesi in barrique di rovere.

Consigli di consumo per il Sodale Merlot Lazio 1,5l Magnum della Tenuta Montiano

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. È l'accompagnamento perfetto per uno stufato di verdure con pesto, uno stufato di zucca o una pasta con gnocchi di salsiccia

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