Smarazen - Mariotti I Vini Delle Sabbie

Il raffinato Smarazen di Mariotti I Vini Delle Sabbie scivola nel bicchiere con un luminoso giallo dorato. Il perlage di questo spumante brilla nel calice vitale e persistente. Questa cuvée italiana mostra nel bicchiere note meravigliosamente eleganti e complesse di pera, limone, mela e pesca. Si aggiungono accenni di ginestra.

Al palato, la tessitura di questo spumante equilibrato si presenta meravigliosamente leggera, croccante e cremosa. Il finale di questo spumante della regione vinicola Emilia-Romagna convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione del Mariotti I Vini Delle Sabbie Smarazen

Questo spumante ben bilanciato dall’Italia è ottenuto dalle varietà Malvasia di Candia e Trebbiano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate il più rapidamente possibile in pressa. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per lo Smarazen di Mariotti I Vini Delle Sabbie

Questo vino italiano dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7°C. È perfetto come accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, verdure al wok con pesce o spaghetti con pesto di yogurt e menta.

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