Vorschau: Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets

Aromi

Mora , ribes nero , Chiodi di garofano e Caffè/Mocha

🍷 Non perdere l'elegante stile del Never say no to PRMTVO Primitivo. Questo vino secco offre un'eccellente equilibrio di aromi e una lunghezza considerevole.

🍗 Goditelo leggermente fresco con deliziosi involtini o verdure stufate. Questo vino si abbina perfettamente con pollo alla griglia e polpette di manzo.

🌿 Il Primitivo proviene dalla pittoresca regione della Puglia. Qui, in condizioni ottimali, nascono le uve pregiate per questo fine vino rosso.

Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets

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Never say no to PRMTVO Primitivo Puglia IGT - Young Poets

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Il Mai dire no al PRMTVO Primitivo della linea Giovani Poeti è un meraviglioso vino rosso non troppo alcolico. Si presenta con un colore rosso rubino meravigliosamente brillante con riflessi violacei. Al naso questo vino rosso pugliese colpisce per le note di frutta rossa e nera matura, come ribes, amarena, prugna e mora. Se si approfondiscono i sapori, si aggiungono un po' di cannella e un accenno di chiodi di garofano.

Al palato, il Never say no to PRMTVO parte meravigliosamente asciutto, corposo e aromatico. Il finale di questo giovane vino pugliese è impressionante per la sua notevole lunghezza. Sul finale si aggiungono le note minerali dei terreni a prevalenza calcarea e argillosa.

Vinificazione del Mai dire no al PRMTVO Primitivo - Giovani Poeti

Il Mai dire no PRMTVO Primitivo dell'Italia è prodotto con uve del vitigno Primitivo. Le uve crescono in condizioni ottimali in Puglia. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da un affinamento sulle fecce fini per diversi mesi prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per Non dire mai di no al PRMTVO Primitivo

Questo vino italiano si gusta al meglio leggermente fresco a 15-18°C. Si abbina perfettamente a involtini, peperoni brasati, pollo alla griglia o couscous di verdure con polpette di manzo.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Chiodi di garofano , Caffè/Mocha , ribes nero

Struttura:

corposo

Retrogusto:

lungo

Occasione e tema:

Barbecue , Cucinare con gli amici

Uvaggio:

Primitivo

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Puglia (IT)

Sottoregione:

Puglia IGT (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico , Limo

Gradazione alc. %:

12,5

Acidità del vino in g/l:

5,4

Zuccheri residui ca. in g/l:

7,6

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

IGT Indicazione Geografica Tipica

Stile:

Vecchio Continente

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Claudio Quarta Vignaiolo Srl nella propria cantina Tenute Eméra - Contrada Porvica 29000 - Italia

PID:

70007-IT-RW-PR-0130-23.1

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