Negroamaro Puglia IGP - Luccarelli

Nel bicchiere, il Negroamaro Puglia di Luccarelli si presenta con un colore rosso porpora denso. Il primo naso del Negroamaro Puglia rivela sfumature di more, gelsi e ribes nero. Alle componenti fruttate del bouquet si aggiungono note di invecchiamento in botte e sfumature ancora più fruttate e balsamiche.

Al palato, il Negroamaro Puglia di Luccarelli parte meravigliosamente asciutto, gripposo e aromatico. Nonostante il sapore secco, questo vino rosso delizia con una fusione succosa e una dolcezza residua finemente intrecciata. Grazie all'acidità equilibrata del frutto, il Negroamaro Puglia accarezza il palato con una sensazione vellutata senza mancare di succosa vivacità.

Vinificazione del Negroamaro Puglia Luccarelli

Questo vino si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Negroamaro. Solo le uve migliori sono state raccolte per questo vino monovitigno meravigliosamente potente di Luccarelli. In Puglia, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi e sabbiosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox e piccole botti di legno a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da una maturazione sulle fecce fini per diversi mesi, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consigli per il Negroamaro Puglia di Luccarelli

Questo vino italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente al petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana, agli spinaci gratinati con le mandorle o al pollo brasato al vino rosso.

Premi per il Negroamaro Puglia di Luccarelli

Questo vino pugliese IGT (IT) non solo ci ha colpito, ma è stato anche premiato con medaglie da noti critici. Le valutazioni includono

• Concours International de Lyon - Argento per il 2017
• Berliner Wein Trophy - Oro per il 2017
• Mundus Vini - Oro
• Selections Mondiales de Vins Canada - Oro

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