Merlot Selezione - Gagliardi

Il Merlot Selezione affinato in botte dalla regione vitivinicola Marche si presenta nel bicchiere in un fitto rosso porpora. Il naso di questo vino rosso delle Marche seduce con aromi di mora, amarena, prugna e mirtillo. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiunge il ribes rosso.

Al palato il Merlot Selezione di Gagliardi si apre piacevolmente secco, deciso e aromatico. Sulla lingua questo vino rosso potente si distingue per una tessitura incredibilmente densa, vellutata e setosa. Il finale di questo vino rosso della regione vitivinicola Marche conquista infine con un bel riverbero. Il retrogusto è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai terreni dominati dalla sabbia.

Vinificazione del Gagliardi Merlot Selezione

Il vigoroso Merlot Selezione dall’Italia è un vino monovitigno, vinificato dal vitigno Merlot. Le uve crescono in condizioni ottimali nelle Marche. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni sabbiosi. Dopo la raccolta manuale, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in serbatoi d’acciaio inox e in grandi botti di legno a temperature controllate. Dopo il termine della fermentazione, il Merlot Selezione può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per Gagliardi Merlot Selezione

Questo vino rosso italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si presta perfettamente come accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, ossobuco o pollo brasato al vino rosso.

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