La Fiera Chardonnay IGT - Sacchetto

Lo Chardonnay La Fiera di Sacchetto, in Veneto, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Questo vino italiano monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di mele, pere, pere nashi e mele cotogne. A queste si aggiungono note di altri frutti.

Lo Chardonnay Sacchetto La Fiera è meravigliosamente secco. Questo vino bianco non è mai grossolano o scarno, ma rotondo e morbido. Sulla lingua, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente leggera. Grazie all'acidità vitale del frutto, lo Chardonnay La Fiera è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo giovane vino bianco veneto è accattivante con un buon retrogusto.

Vinificazione del Sacchetto La Fiera Chardonnay

L'elegante Chardonnay La Fiera del Veneto è prodotto con uve della varietà Chardonnay. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente pigiate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, lo Chardonnay La Fiera può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per diversi mesi. L'invecchiamento in botti di legno è seguito da un lungo affinamento in bottiglia, che rende questo vino bianco ancora più complesso.

Consigli alimentari per Sacchetto La Fiera Chardonnay

Questo vino bianco italiano va gustato al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come accompagnamento a spaghetti con pesto di yogurt e menta, insalata di asparagi con quinoa o insalata di indivia fruttata.

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