I Rosa Rosé - Borgo Molino Vigne & Vini

Il raffinato I Rosa Rosé firmato Borgo Molino Vigne & Vini scorre nel bicchiere con un luminoso rosso rubino. Al naso, questo Rosé di Borgo Molino Vigne & Vini presenta un ventaglio di violette, rose e more.

Al palato questo vino risulta piacevolmente secco. È stato imbottigliato con un contenuto di zuccheri residui insolitamente basso. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente dalle qualità più semplici e, pur nella sua secchezza, questo italiano conquista naturalmente con una finezza di equilibrio. Un gusto eccellente non ha necessariamente bisogno di zuccheri residui. Il finale di questo giovane Rosé della regione Veneto convince infine con un bell’eco persistente.

Vinificazione del Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

Il punto di partenza per l’eccellente e meravigliosamente equilibrato uvaggio I Rosa Rosé di Borgo Molino Vigne & Vini sono uve Cabernet Sauvignon e Raboso. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina, dove vengono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento di alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Borgo Molino Vigne & Vini I Rosa Rosé

Questo Rosé italiano è perfetto come vino da accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è un piacere anche bevuto da solo.

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