Agneau Rosé Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild

Il leggero Agneau Rosé Bordeaux Baron Philippe de Rothschild si presenta nel bicchiere con un brillante rosa fragola. Questo vino francese affascina per il suo elegantemente secco profilo di gusto. È stato imbottigliato con solamente 1,6 grammi di zucchero residuo. Si tratta di un vero vino di qualità, che si distingue chiaramente da qualità più semplici e così questo francese incanta naturalmente, nonostante la secchezza, con una fine equilibratura. Un sapore eccellente non ha necessariamente bisogno di molto zucchero residuo. Grazie alla sua fruttata acidità, l'Agneau Rosé Bordeaux si rivela al palato eccezionalmente fresco e vivace. Il finale di questo giovane rosé proveniente dalla regione vinicola di Bordeaux conquista infine con un buon retrogusto.

Vinificazione dell'Agneau Rosé Bordeaux di Baron Philippe de Rothschild

Punto di partenza per la cuvée Agneau Rosé Bordeaux di prima classe e meravigliosamente elegante di Baron Philippe de Rothschild sono le uve di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il vino matura per alcuni mesi sulle fecce fini, prima di essere finalmente imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per l'Agneau Rosé Bordeaux di Baron Philippe de Rothschild

Godetevi questo rosé francese ben refrigerato a 8 - 10°C come vino abbinato a insalata di indivia fruttata, curry di ceci o tortilla di porri.

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