Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite - De Vigili

Con il De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite arriva nel calice da vino, ben lucidato, un vino rosso di prima classe. Qui rivela un meraviglioso colore rosso rubino brillante. Al naso questo vino rosso di De Vigili presenta note di amarene, violette e lamponi.

Al palato l’Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite di De Vigili esordisce meravigliosamente secco, grintoso e aromatico. Sul palato questo vino rosso equilibrato si caratterizza per una tessitura estremamente setosa, leggera e croccante. Il finale di questo vino rosso della regione vinicola Trentino-Alto Adige, più precisamente del Trentino DOC, convince infine con un bel retrogusto persistente.

Vinificazione dell’Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite di De Vigili

L’equilibrato Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite dall’Italia è un vino in purezza, vinificato dal vitigno Teroldego. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con delicatezza. Successivamente ha luogo la fermentazione in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per De Vigili Etichetta Nordik Teroldego Rotaliano Tonalite

Godetevi questo vino rosso italiano servito alla temperatura ideale di 15 - 18°C come vino d’accompagnamento a ossobuco, punta di petto di vitello con fagioli e pomodori o fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa all’aceto balsamico.

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