Etichetta Bianca Gavi DOCG - La Scolca

L'Etichetta Bianca Gavi della penna di La Scolca scivola nel bicchiere con un brillante giallo platino. L'aroma di questo vino bianco piemontese è determinato da note di vari frutti rossi e neri e frutti scuri come ciliegie e prugne. Il Gavi La Scolca Etichetta Bianca è piacevolmente secco. Questo vino bianco non appare mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di alta qualità. Grazie alla moderata acidità del frutto, l'Etichetta Bianca Gavi lusinga il palato con una sensazione vellutata, senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vitivinicola piemontese delizia infine con un bel retrogusto.

Vinificazione de La Scolca Etichetta Bianca Gavi

Questo vino bianco si concentra chiaramente su un solo vitigno, il Cortese. Solo le uve migliori sono state utilizzate per questo vino monovitigno meravigliosamente elegante de La Scolca. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente divise. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione.

Consigli alimentari per La Scolca Etichetta Bianca Gavi

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per insalate fruttate di indivia, insalate di verdure con barbabietole o verdure al wok con pesce.

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