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Vorschau: Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Aromi

Mora , Ciliegia e Cioccolato

Questo vino rosso di uve selezionate si abbina splendidamente a spaghetti con salsa di pomodori e capperi o a un tegame di verdure con pesto
La sua origine dal Piemonte rende questo vino un rappresentante tipico dei vini del Vecchio Mondo
Questo vino rosso italiano è un eccellente compagno per una festa barbecue o per una festa

Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Sori Capelli Dolcetto d'Alba DOC - Elio Filippino

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Il Dolcetto d'Alba Sori Capelli di Elio Filippino brilla nel bicchiere di un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Il bouquet è dominato da aromi di ciliegie mature e succose. Ci sono anche sottili note di frutti rossi. Anche al palato le note di ciliegia sono importanti e si armonizzano meravigliosamente con il carattere morbido e ben strutturato.

Consigliato per l'Elio Filippino Sori Capelli

Godetevi questo vino rosso secco italiano con antipasti, come i fichi avvolti nella pancetta, o con piatti di pasta italiana con salse forti.

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Ciliegia , Cioccolato

Struttura:

corposo

Retrogusto:

medio

Occasione e tema:

Barbecue , serate di cucina tipica regionale , festa , Picnic , Cena romantica

Uvaggio:

Dolcetto

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Piemonte (IT)

Indicazione geografica:

Dolcetto d'Alba DOC (IT)

Pavimenti & Strati speciali:

suolo calcarico

Gradazione alc. %:

Livello di aciditá in g/l:

5,7

Zuccheri residui in g/l:

2,8

Temperatura ottimale di somministrazione in °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietale

Affinamento:

serbatoio in acciaio inox

Dettagli sull'estensione:

serbatoio in acciaio inox

Raccolta:

Vendemmia manuale

Stile:

Vecchio Continente , classico

Abbinamenti cibo-vino:

carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Bottiglia da Pinot , classico

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italia

PID:

70009-IT-RW-DC-001-12.7

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